فتح ميديا- الخليل: 

الملبن الخليلي، من أكثر الحلويات المفضلة لدى أهالي الخليل وبالنسبة لطريقة تضصنيعه  "يتم قطف العنب وغسله وعصره وثم تصفيته من الشوائب ويتم وضعه في طنجرة وطبخه على الغاز أو النار"، هذه الصناعة مأخوذة عن الآباء والأجداد .